मधुमेह रोगी के लिये आहार | Diet for Diabetic Patient in Hindi
मधुमेह रोगी के लिये आहार में निम्न बातों का ध्यान रखना चाहिये -
1. अनाज में चावल व मक्का का प्रयोग नहीं करना चाहिए। गेहूँ तथा चना जौ मिलाकर उसमें आटे के रोटी का उपयोग करना चाहिए। मिश्रित आटे की रोटियाँ मधुमेह में लाभ पहुंचाती है।
2. मिठाईया पूर्णतः वर्जित समझना चाहिए।
3. वे सभी फल जिसमें कार्बोजा की अधिकता हो वर्जित समझना चाहिए जैसे केला-अंगूर।
4. शक्कर, गुड़, शहद, खजूर बिल्कुल भी नहीं दिया जाना चाहिए।
5. बिना शक्कर की चाय दी जानी चाहिए।
6. चाय , काफ़ी, को-को में मिठास लाने हेतु सैक्रीन का उपयोग किया जा सकता है।
7. भोजन में विविधता होनी चाहिए।
8. भोजन में आकर्षक ढंग से परोसा जान चाहिए।
9. रोगी की क्रियाशीलता के अनुसार कैलोरी की मात्रा दी जानी चाहिए।
10. भोजन में प्याज , लहसुन एवं अन्य खाद्य पदार्थ का समावेश करना चाहिए क्योंकि ये रक्त में ग्लूकोज तथा कोलेस्ट्राल की मात्रा कम करते हैं।
11. भोजन में दूध, अण्डा, मॉस, मछली तथा दूध से बने पदार्थों की प्रचुरता होनी चाहिए।
- Infancy: शैशवावस्था में पोषण की आवश्यकता क्यों होती है ?
- Vitamin A: विटामिन 'ए' की कमी से होने वाले रोग
- कपड़े की फिटिंग समस्या को दूर कैसे करे?
- तौलिये का चयन कैसे करें? | How to choose towels?
- चादरों का चयन कैसे करें?
- पिलो कवर कैसा होना चाहिए?
- कुशन कवर क्या होता है? | What is a cushion cover?
- उत्तर प्रदेश के पारंपरिक वस्त्र
